当我坐在温暖的空调房里，手里拿着热茶的时候，我不禁想起了春天，想起了我天真又有些苦涩的童年。 上世纪70年代，我在永兴以北30公里的一个小山村上小学。 当春风吹着河边那些百年柳树的嫩芽，蜜蜂在刚刚萌发出小花的野花上忙碌时，美丽富饶的湘南大地处处洋溢着春天的讯息。 当我还是个孩子的时候，春天是一年中最愉快的时光。 摆脱了臃肿冬装的羁绊，我的身体立刻变得轻快起来，恨不得像一只长尾巴的花喜鹊，飞到弥漫着麦香和油菜花香的原野上去。 然而，这只是四十岁以上的人回想起自己的少年时代时的感受。 喜欢春天的时候，没有冠冕堂皇的理由，也不需要诗人的情怀。 如果有人非要逼我表白，可以用四个字来解释:留恋。 在明媚的春天，我和朋友们经常一起唱一首儿歌:“大叶子草，做个发髻，饿了找奶奶。” 大叶草是一种很常见的野菜，因根粗而得名。 湘南人管奶奶叫“奶奶”。 有句话说:“韩奶奶带孙子。” “傻”字，把我奶奶对孙子的痴情表现的淋漓尽致。 不难想象，迷人的小孙子们饿了也不去找妈妈要吃的，而是直奔“傻奶奶”而去。这是一幅多么感人的画面:孙辈与孙辈之间深深的爱！ 童谣记录了那些逝去的纯真，给了我们美好的回忆和人生的启迪。 童年的歌谣轻轻拨动你我的心弦，与生活的音乐产生共鸣，这是一件美好的事情。 经过一个冬天的沉寂，在春天的召唤下，大叶草突然从地角的山脊上伸出了它婀娜多姿的腰枝。 在早晨的阳光下，那些嫩叶是嫩绿的，在温暖的春风下轻轻摇曳；如果你在逆光条件下眯着眼睛，你会发现那些毛茸茸的叶子上有一些细小的露珠，就像新生儿粉脸上晶莹的汗珠。 我们轻轻地摘下那些春天的礼物，小手的手指染上了满春绿，心中充满了春天的喜悦。 做叶草包是一项富有诗意的工作。 在糯米粉中加入一些切碎的大叶草，原本洁白的米粉会浸泡在春天的浅绿色中，手感会变得更糯。 将鲜肉剁碎，加细米芽作馅，包成略小于鸡蛋的椭球形，下放一片事先洗净蒸熟，去了苦味的柑橘叶，放入蒸笼猛蒸。半小时后，你就大功告成了。 吃大叶草包子其实是一件很有诗意的事情。 蒸熟后，它们晶莹剔透，油油的，就像古玉制成的淡绿色玉球，舒舒服服地躺在深色的柑橘叶状托盘上。 用筷子夹起一个滚烫的大叶草包子，撕下柑橘叶，小心翼翼地咬一口。从食物的角度来看，这是一个详细探索春天奥秘的过程——柑橘叶的浓郁香味与大叶草的淡雅香味相遇，湿润的糯米与顺滑的肉馅有着两种截然不同的味道，带给人一种全新的体验，食用者在品尝美妙滋味的同时，会发自内心地对生活充满感激。 就像世界上很多事物的普遍规律一样，大叶草包子的形式和内容有很多种完美结合的方式，它的馅料也不会局限于鲜肉和芽菜的搭配。 湘南过年，很多人经常留一点腊肉做大叶草包子。这时候食材就换成了冬菜或者自制的咸菜。 总之，不管怎么拌，用肉馅做陪衬，端上来的大叶草包子清香软糯，适口性好。 勤劳灵巧的村民们也会把这份春天大自然的礼物送给亲人，让春天的讯息传遍世界。 春天来去匆匆。 春天来了又去，但我们的童年却一去不复返了。 当我们沐浴在春风中，怎能不怀念逝去的童年和那些美味的野菜呢？在喧嚣的城市里，人们哪里能找到春天野菜醉人的清香，哪里能听得到春雨落入沃土的沙沙声？在匆匆的人生旅途上，谁会用我们熟悉而亲切的声音，呢喃着小时候你我的婴儿名？我突发奇想。明年春暖花开的时候，我要来一场“谈谈我的少年狂”，回到童年的世界。我会徜徉在广阔的湘南，一边呼吸着春天清爽的空气，一边采摘浸透了自然灵气的野菜。 如果有未被污染的清澈河流，把它们洗干净，在春天野餐，那该多好啊！
